Wissen Sie, was Sie essen?

Ernährung kann krank und auch gesund machen. Wenn Sie zu viel Zucker und Früchte und zu wenig Gemüse essen, hat Ihr Körper es nicht leicht, gesund zu bleiben. Mehr über eine gesunde Ernährung erfahren Sie auf diesen Seiten.

Hier eine Mini- „Gebrauchsanweisung" zur Ernährungsumstellung:
Lassen Sie gezuckerte Speisen und alle Süssgetränke und Obstsäfte weg. Reduzieren Sie Obst und Früchte auf maximal eine Portion (100-150g) pro Tag. Streichen Sie die natürlichen Süssstoffe (=Zuckeralkohole) Sorbit, Xylit, Maltit, Isomaltit, Erythrit etc. definitiv von Ihrer Konsumliste. Darunter fallen alle Bonbons, alle sogenannten zahnschonenden Kaugummis, aber auch viele medizinische Sirupe, Kautabletten, Brausetabletten, Vitaminprodukte, Mineralstoffe wie z.B. Kalziumpräparate. Lesen Sie die Zusammensetzung der Produkte oder fragen Sie in der Pharmafirma nach, wenn Sie unsicher sind. Wenn es Produkte von Ihrem Arzt sind, fragen Sie nach, ob es einen süssstoff-freien Ersatz für das Medikament gibt.
Bei empfindlichen Personen können auch Nahrungs- und Ergänzungsmittel mit einer grossen Menge an Faserstoffen wie Topinambur oder Topinambur-Extrakte, Schwarzwurzeln, Kleie (auch im Brot), Leinsamen, Flohsamen ungünstig sein.

Gesund und vorteilhaft sind:
• alle Gemüse ausser Lauchgemüse, Topinambur.
• Stärkeprodukte wie Brot, Teigwaren, Kartoffeln, Polenta, Hirse etc. (heikel ist Quinoa, welches viele Fasern enthält die auch Bauchschmerzen machen können).
• Fleisch
• laktosefreie Milchprodukte und alle Halbhart- und Hartkäse
• Traubenzucker, sofern keine Süssstoffe zugefügt sind
• Zyklamat und Saccharin als Süssstoff (ausser Sie vertragen dieses Stoffe nicht)

Grundregel beim Ausprobieren: alles, was kräftig süss ist, enthält entweder Süssstoffe oder Fruchtzucker und ist darum nur in kleiner Menge zu konsumieren. Traubenzucker ist wesentlich weniger süss.

Info-Broschüren aus der Praxis
Wenn Sie eine genauere Anleitung der Diät wünschen, können Sie die Broschüre „die Zuckerfalle" in der Praxis bestellen.

Crash-Kurs "Gesunde Ernährung"

Wenn Sie mit der Ernährungsumstellung nicht klar kommen, laden wir Sie einmal im Monat an einem Samstagvormittag von 9-12 Uhr zu einem Vortrag ein, wo Sie viele wichtige Informationen zu einer Fruktose-reduzierten und gesunden Ernährung erfahren werden. Bringen Sie Fragen mit. Sie bereichern damit die Veranstaltung.

Wenn die Ernährung stimmt, tritt schnell eine Besserung ein!
Wenn Sie innerhalb von 2 Wochen der Diät keine Besserung Ihrer Beschwerden erfahren, haben Sie wahrscheinlich ein anderes Problem oder eine Kombination, so dass eine Anmeldung in der Praxis sinnvoll erscheint. Während der Wartezeit können Sie noch verschiedene andere Ansätze ausprobieren wie das vollständige Weglassen von Laktose oder Milchproteinen oder von glutenhaltigem Getreide oder Nüssen (dies sind die häufigsten unerkannten Allergien).

Go to top